Страницы

Салат с морковью и мандарином



Ингредиенты:
 4 мандарина, очищенных и нарезанных
 400гр моркови, очищенной и натертой
 горсть капусты кале, тонко нашинкованной
 2 – 3 столовые ложки масла из грецкого ореха
 1 столовая ложка лимонного сока
 морская соль
 свежемолотый черный перец

Инструкции:
1. Очистить мандарины и нарезать кругами на 4-5 кусочков. Отставить в сторону.
2. Натереть очищенную морковь.
3. Смешать морковь, капусту и мандарин в большой салатной миске. Полить маслом и лимонным соком. Приправить по вкусу солью и перцем. Тщательно все перемешать.