Ингредиенты:
• 1 столовая ложка
молотых льняных семян, смешанная с 3 столовыми ложками воды
• 1 чашка кокосового
молока
• 1 ½ столовой ложки растительного
масла
• 1 столовая ложка
экстракта ванили или ¼ чайной ложки ванилина
• 1 чайная ложка соли
• чуть меньше 1 чашки
муки
Инструкции:
1. Смешать семена льна с водой и оставить на несколько
минут.
2. Смешать венчиком молоко и льняную смесь.
3. Добавить масло, ваниль, соль и еще раз перемешать.
4. Понемногу добавить муку. По консистенции тесто должно
быть лишь слегка густым.
5. Разогреть немного масла в сковороде на среднем огне.
6. Налить немного теста и аккуратно распределить по
сковороде.
7. Жарить минуту, затем аккуратно перевернуть и готовить
еще 20 секунд с другой стороны.
Источник: http://veggiewithacause.blogspot.ru/
